Entre el desayuno y el almuerzo… entre el almuerzo y la cena ¿Qué será?

Hace unas semanas te había comentado acerca de la hidratación, y esperando que estés en todas aplicando los consejos que te di para mejorar tu salud, te escribo hoy...
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Hace unas semanas te había comentado acerca de la hidratación, y esperando que estés en todas aplicando los consejos que te di para mejorar tu salud, te escribo hoy para hablarte de las meriendas. Se ubican entre el desayuno y el almuerzo, entre el almuerzo y la cena, y muchos hasta hacen una entre la cena y el irse a dormir.

Las meriendas deben ser saludables para reducir el riesgo a la ganancia de peso (sobrepeso y obesidad) y otras enfermedades crónicas, como diabetes, e hipertensión. Para quienes trabajan o estudian, ayudan a lograr un mejor rendimiento.

Esta vez también conversé con mi nutricionista de confianza, Mariel González, y me contó que la merienda es un tiempo de comida fundamental, ya que aquí se consumen alimentos vitales para un adecuado crecimiento y desarrollo. Además, nos ayuda a no pasar con hambre hasta el siguiente tiempo de comida.

 

meriendaescolar

 

Es vital saber que el total de la energía requerida debe ir de la mano de la calidad nutricional de los alimentos. No se trata de preparar lo primero que se venga a la mente para salir del apuro.

Te comparto algunas características de una merienda saludable:

  • • Frutas: incluí al menos una porción de fruta; puede ser entera, picada o en jugo.
  • • Harinas no refinadas: preferí harinas integrales. Si no te gustan, la opción de harina blanca es permitida. Evitá las harinas altas en azúcares o refinadas, como postres, reposterías, galletas con relleno, etc.
  • • Proteína baja en grasa: se puede incluir con huevos, queso, jamón bajo en grasa, pavo, pollo, pescado y carne. Evitá las frituras.
  • • Lácteos descremados y/o reducidos en grasa: incluí una porción de leche descremada, yogurt o queso bajo en grasa.
  • • Líquidos: fomentá el consumo de agua y jugos naturales.

Recordá merendar, me dijo la “nutri” que lejos de engordar, nos ayuda a que el metabolismo se acelere y más bien bajemos de peso. Nos leemos más adelante con más información nutricional.


Por: Mariana

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